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第295章 外传－市井江湖（第5页）

刘科长一愣：“呃……吃过。中心区那家‘星际美食城’的改良版……”

“那不是煎饼果子，”老张平静地说，“那是披着煎饼果子皮的异星食物。真正的煎饼果子，面糊要用绿豆面和小米面按比例调，薄脆要当天现炸，酱料要用六种调料熬两个小时。”

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他从保温箱里拿出一个还温热的煎饼果子，放在桌上：“这是我今天早上做的。您尝尝。”

刘科长迟疑了一下，还是接过来，咬了一口。

然后他沉默了。

不是因为它多美味——虽然确实很好吃。而是因为……那种熟悉的味道。让他想起了小时候在地球殖民星，母亲每天早上给他做的早餐。

“老街就像这个煎饼果子，”老张说，“看起来不起眼，但里面的每一样东西，都有讲究，都有故事。您把它标准化了，换成统一的店面、统一的商品、统一的流程……它看起来可能更‘漂亮’，但魂就没了。”

小月递上那两千多份问卷：“刘科长，游客要的不是千篇一律的‘星际连锁’，他们要的是有温度的地方。”

辉仔播放了“老街故事”短片。

阿晶展示了数据分析报告。

老王最后说：“刘科长，我们知道港务局想发展经济。但经济不是冷冰冰的数字，经济是人。老街这三百多商户，养活着上千个家庭。这些家庭的孩子在千星港上学，老人在这里养老。如果老街没了，这些人怎么办？去给连锁店打工？还是离开千星港？”

刘科长看着桌上的煎饼果子，看着全息投影里老街的笑脸，看着厚厚的数据报告。

许久，他说：“我需要……向上面汇报。给我三天时间。”

等待是最难熬的。

老街的气氛变得微妙。有人乐观，觉得港务局会改变主意；有人悲观，已经开始偷偷联系其他地方的铺面；更多人是在焦虑中继续经营，只是笑容少了些。

老张的餐车前，每天都有老街的商户来打听消息。

“老张，你说能成吗？”

“不知道。”

“要是真拆了，你打算去哪？”