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第五百二十九章 灶火人间（第2页）

“呼呼……烫烫烫……好次！太好次了！”他一边被烫得直吸气，一边含糊不清地大叫，脸上满是陶醉，“外酥里嫩，一口要在嘴里，那肉汁儿biu地一下就炸开了，还有那马蹄的脆爽，简直是神仙美味！”

除了炸丸子，还有那裹了面糊的酥肉、藕合、茄盒，甚至还有切成薄片的红薯、土豆。

何青云这边正在指导几个妇人炸“麻叶”。那是用面粉、芝麻和糖和成的面团，擀得薄如蝉翼，切成菱形片，中间划上一刀，将一头从中间穿过，便成了一个漂亮的蝴蝶结形状。

这东西一下油锅，瞬间便炸得蓬松酥脆，咬一口，“咔嚓”一声，掉得满地都是渣，满口都是芝麻与麦面的焦香。

“王爷，您这手艺，比咱们做了几十年饭的老妈子还巧呢！”一个大娘看着何青云那行云流水的动作，由衷地赞叹道。

何青云笑着擦了擦额头的汗，将炸好的一盘麻叶递给周围眼巴巴看着的孩子们：“来，都尝尝，刚出锅的最香。”

孩子们欢呼一声，一拥而上，小小的手里抓着金黄的麻叶，吃得满嘴是油，那一双双原本有些怯生生的眼睛里，此刻全是满足的笑意。

另一边的灶台上，几口巨大的蒸笼也冒起了白气。那是正在蒸馒头和花卷。

用的是最好的白面，发面时加了些许白糖和老面引子，醒发得那是白白胖胖，按下去软乎乎的立马回弹。

花卷里卷了厚厚的芝麻酱和红糖，蒸熟之后，那红糖流出来，浸透了面皮，甜香扑鼻。馒头则是实打实的大个头，表皮光滑如玉，撕开来层次分明，麦香浓郁。

这一日，宁州校场上的烟火气，直冲云霄。

剁肉声、切菜声、油炸声、叫好声、孩子的嬉笑声，交织成了一曲最动听的乐章。

那浓郁的食物香气，顺着风飘散到了宁州城的每一个角落，驱散了冬日的严寒，也驱散了人们心中最后一点阴霾。

就连那些原本躺在病榻上养伤的老人，闻着这味儿，都觉得精神好了几分，挣扎着让儿孙扶着，哪怕是远远地看上一眼这热闹的场景，心里也是热乎乎的。